Cadeias alimentares globais: um olhar para as mudanças nos padrões de consumo na China e seus impactos nas relações produtivas no Brasil

Translated title of the contribution: Global food chains: a perspective on changes in consumption patterns in China and their impact on productive relations in Brazil

Mariana Hase Ueta, Lilian de Pellegrini Elias, Mariana Delgado Barbieri, Niklas Werner Weins

Research output: Chapter in Book or Report/Conference proceedingConference Proceedingpeer-review

Abstract

O crescimento econômico exponencial da China nas últimas décadas tem melhorado a qualidade de vida de seus cidadãos e levado à expansão da classe média com novos estilos de vida. Esta expansão do consumo chinês mobiliza cadeias globais, com novas relações consumidoras e produtivas com inegável custo ambiental. Neste contexto, a Parceria Estratégica Sino-Brasileira destaca dois atores protagonistas na cadeia alimentar global, o Brasil como grande agroexportador e a China como seu maior consumidor. No Brasil o grande peso do agronegócio nas exportações influencia as relações exteriores do Brasil e novos mecanismos de exploração do meio ambiente se mostram como resultado de mudanças na geopolítica global. A ampliação da demanda chinesa afeta o Brasil em termos de exploração de recursos, com efeitos na disponibilidade de água, uso de fertilizantes, produção de alimentos e colocando em risco a segurança alimentar brasileira. Esta questão toma proporções transnacionais para além da cooperação bilateral no contexto da Sociedade de Risco de Ulrich Beck, onde os riscos e as responsabilidades são compartilhados globalmente. Pensando cadeias produtivas do ponto de vista do consumidor e impacto ambiental, o pagamento por serviços ambientais (PSA) pode apresentar importantes contribuições para a solução dessa problemática. Discute-se o PSA como oportunidade não só para melhorar a qualidade ambiental, mas também apontando relações de dependência e redução de risco. No contexto de países desiguais este artigo propõe uma nova abordagem analisando as cadeias produtivas no Brasil e na China, levando em consideração a multiplicidade de realidades existentes nos dois países para levar ao desenvolvimento de um diálogo global mais profícuo.
Translated title of the contributionGlobal food chains: a perspective on changes in consumption patterns in China and their impact on productive relations in Brazil
Original languagePortuguese
Title of host publicationBRICS Initiative for Critical Agrarian Studies (BICAS)
Place of PublicationBrasília
PublisherUniversidade de Brasília
Pages4
Number of pages20
Volume6
Publication statusPublished - 1 Sept 2018

Keywords

  • Cadeias alimentares
  • Consumo
  • Produção agrícola
  • Sociedade de risco
  • Pagamento por serviços ambientais

Fingerprint

Dive into the research topics of 'Global food chains: a perspective on changes in consumption patterns in China and their impact on productive relations in Brazil'. Together they form a unique fingerprint.

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